Цена
1 387 ₽
В наличии
"Celistia" Tierra Tinto, Costers del Segre DO — прекрасное красное вино с чистым, прямолинейным вкусом из винограда сортов Темпранильо и Сира, которое полностью оправдывает свое название, в переводе означающее "свет от звезд в темную ночь". Виноград собирают, начиная с последней недели сентября и до середины октября в небольшие ящики и быстро переносят на винодельню. Ферментация происходит в чанах при контролируемой температуре менее 24 °C. Мацерация длится 10 дней. Выдержку проводят во французских дубовых бочках второго использования на протяжении 5 месяцев. Вино является идеальным сопровождением для закусок, макаронных изделий или блюд из риса. Также хорошо сочетается с мясом, домашней птицей и свининой, может подаваться как аперитив.
Регион
Крепость
Насыщенность
Глубина цвета
Сайт производителя
Температура сервировки
Молодой винодельческий регион Costers del Segre DO считается знатоком и настоящим сокровищем Испании. Он располагается вдоль реки Сегре, всего в 100 километрах от Барселоны у подножия Пиренеев. Именно здесь Хуан де Просиольс нашел идеальные условия для реализации своей мечты о семейном винограднике. Уже в 1992 году он выкупил старую усадьбу под названием Finca de Flix и с тех пор с усердием и энтузиазмом при поддержке своей семьи работает над созданием высококачественных вин, передающих характер этой земли.
В настоящее его компании Bodega Costers del Sio принадлежит 80 гектаров виноградников, разделенных на 40 отдельных участков. Это место впечатляющей красоты, тишины и спокойствия, окруженное оливковыми деревьями и злаковыми полями, пастбищами для выпаса овец и другого скота, охотничьим заповедником. Винный завод оснащен по самым высоким технологиям, поэтому специалисты Bodega Costers del Sio мокут работать индивидуально с каждым сортом и партией винограда, добиваясь наивысшего качества для каждого вина. Хранилище идеально вписывается в ландшафт и сохраняет постоянную температуру. В нем находятся дубовые бочки, большинство из которых изготовлены из французского дуба разных видов и степени прожарки. Это дает возможность выбрать подходящую бочку для любого вина. Благодаря ответственному подходу братья Хуан и Хосе Просиолес быстро добились многочисленных медалей международных конкурсов и высоких оценок критиков.
Приятное вино с округлым вкусом, в котором хорошо интегрированные танины присутствуют до конца долгого послевкусия наряду с тонами ягод, фруктов, бальзамико и розмарина.
Интенсивный аромат вина складывается из оттенков лесных фруктов и ягод, намеков тостов, дыма, ванили, розмарина и кокоса.
Вино интенсивного фиолетового цвета.
Вино является идеальным сопровождением для закусок, макаронных изделий или блюд из риса. Также хорошо сочетается с мясом, домашней птицей и свининой, может подаваться как аперитив.