Цена
1 246 ₽
В наличии
"Essentia" — легкое, приятное, отлично сбалансированное игристое белое вино, изготовленное из винограда автохтонных и международных сортов: Макабео, Чарелло, Парельяда, Шардоне и Айрен. Урожай собирается вручную с разнообразных виноградников Каталонии и Ла Манчи. После прессования сусло ферментируется при строго контролируемой температуре 15-17 °С. Вторичное брожение проходит в стальных емкостях. Хорошо охлажденным, игристое вино прекрасно сочетается с морепродуктами, вяленым мясом, хамоном и сырами.
Начало истории шампанского дома Кодорнью восходит к 1551 году. В документе, датированным этим годом, говорится, что семья владела некоторым оборудованием, связанным с виноделием. В 1659 году молодая герцогиня Анна Кодорнью заключила брак с Мигелем де Равентос, объединив тем самым традиции производства вина двух крупнейших испанских компаний. Кодорнью является одним из немногих производителей игристых высококлассных вин, открывших и использующих уникальный метод классической шампанизации («шампенуа») в Испании, известный под названием Кава. В 1872 году Жозеф Равентос создал первое шампанское по этому методу, к 1888 году уже ставшее обладателем ряда Золотых медалей на различных международных конкурсах. С 1897 года, по указу Королевы Марии Кристины, Кодорнью является официальным поставщиком Испанского Королевского двора.
В настоящее время Кава Кодорнью пользуется заслуженной славой более чем в ста странах мира. В 1976 году подвалы Codorníu Sant Sadurní d'Anoia были объявлены "Национальным памятником исторического и художественного значения".
Игристое вино/шампанское
Крепость
Насыщенность
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
Вкус мягкий, питкий, нежный, изысканный, с фруктово-цветочным профилем и живой кислинкой в очаровательном послевкусии.
Свежий, изящный аромат раскрывается в бокале оттенками персика, груши, дыни, зеленого яблока, цитрусовых и трав.
Имеет светло-соломенный цвет с тонким перляжем.
Игристое вино прекрасно сочетается с морепродуктами, вяленым мясом, хамоном и сырами.
Отлично
1 отзывОцените, ведь чувствами нужно делиться!