Производитель
Пиво
Крепость
БирАдвокат | 100
Абсолютный топ
РейтБир
Цена
1 198 ₽
В наличии
"Шимэ" — один из 7 сортов пива в мире, которым разрешено называться подлинным траппистским продуктом. Это означает, что пиво было изготовлено под контролем и ответственностью траппистской религиозной общины, и что большая часть доходов от его продажи используется для социально-благотворительной деятельности. Рецепт пива остался неизменным с момента его создания отцом Теодором. Эль изготавливается исключительно из натуральных ингредиентов: воды, ячменного солода, сахара, пшеничного крахмала, хмеля, дрожжей и цедры апельсина. Пиво проходит вторичную ферментацию в бутылках благодаря добавлению сахара и дрожжей непосредственно перед розливом. Чтобы сохранить все свои вкусовые качества, пиво не фильтруется и не пастеризуется.
Пиво "Chimay" Grande Reserve было выпущено в 1948 году как сезонное, рождественское. Однако, популярность пива заставила производителей пересмотреть политику и начать производить его круглогодично. Это крепкое, мощное пиво имеет долгий срок хранения в течение нескольких лет, с годами развивая уникальный, сложный аромат. В 1982 году "Шимэ" начали разливать в бутылку объемом 0,75 литра. Этот розлив получил название "Grande Reserve".
Производитель
Регион
Выдержка
Бренд
Тип ёмкости
Тип ферментации
Сайт производителя
Технология созревания
Состав
Температура сервировки
Вкус
Тип термообработки
Плотность
Пиво обладает насыщенным, мощным, щедрым, богатым, сложным, ярким вкусом с оттенками карамельного солода, сухофруктов, пряных специй, темного шоколада и кофе эспрессо. Долгое, стойкое и теплое послевкусие завершается приятной сладковато-горькой нотой.
Мощный и богатый аромат пива наполнен тонами солода, карамели, специй, темного шоколада, кофейных зерен, банана и кислого яблока.
Пиво темно-коричневого цвета с медными и красноватыми переливами.
Пиво хорошо сочетается с дичью, нежирной рыбой, сырами и сладкими десертами.
Отлично
2 отзываОцените, ведь чувствами нужно делиться!