Для бизнеса
Корпоративным клиентам
Магазины
Служба поддержки
Заказать звонок
Ежедневно 0 - 0
Контакты
Артикул: в182250
ВиноАртикул: в182250

Вино Chateau de Callac, Graves AOC, 2018

1 отзыв

Цена

2 425 ₽

В наличии

Самовывоз
Под заказ

О товаре

Шато де Каллак, 2018, 750 мл

Описание

Chateau de Callac — изысканное красное вино со сбалансированным вкусом и насыщенным цветом, для создания которого производитель использует виноград сортов Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран, собранный с виноградников региона Грав. Грав — это винодельческий район, характеризующийся гравийными почвами, в честь которых он и назван. Хорошо дренированные, светоотражающие почвы подходят для выращивания Каберне Совиньона, а более глинистые идеальны для Мерло. Урожай собирают вручную, после чего транспортируют на винодельню, где его сортируют, прессуют и подвергают алкогольной ферментации. Процесс старения в дубовых бочках занимает 20 месяцев. Лучше всего вино проявляет свой вкус в паре с мясом, сырами и легкими закусками. Перед употреблением Шато де Каллак необходимо немного охладить и дать ему подышать.

Как и в большей части региона Бордо, в 2018 году в Грав была относительно мягкая зима, но весной погода быстро изменилась, став очень дождливой. Влажная погода привела к появлению плесени и гнили, из-за чего, к сожалению, часть урожая была потеряна, несмотря на все усилия виноградарей. Неожиданный град также значительно повредил виноградные лозы. На смену дождливой весне пришло жаркое и засушливое лето. Жара способствовала тому, что виноград быстро достиг фенольной зрелости. Хотя урожайность была меньше, чем обычно, полученные вина, как правило, были хорошо сбалансированы, с богатым и глубоким вкусом.

Характеристики

Крепость

Объем

Развернуть
О производителе
Старинное семейное хозяйство Maison Riviere основано в Бордо в 1875 году Гектором Ривьером. На сегодняшний день дому Ривьер принадлежит 8 Шато в престижных аппеласьонах Бордо (Chateau Picampeau, Chateau de Lavagnac и другие). Начиная с 1875 года, главным принципом работы семьи Ривьер является качество продукции и сохранение бордоских традиций виноделия. Жемчужиной хозяйства по праву считается виноградник "Clos des Menuts", занимающий площадь в 30 га.
Сегодня Мезон Ривьер поставляет свою продукцию в 60 стран мира, а высокое качество вин неоднократно подтверждено наградами на престижных конкурсах.
Вкус и аромат

Вино отличается полным, сбалансированным вкусом с оттенками инжира, черной смородины и черники, твердыми танинами, свежей кислотностью и долгим, сухим, пряным послевкусием с нюансами кедра, дыма и специй.

Выразительный аромат вина раскрывается оттенками смолы, пряных специй, шоколада, ванили и обжаренных кофейных зерен.

Цвет

У вина насыщенный красно-рубиновый цвет.

Сочетания

Вино составит превосходную пару разнообразным мясным блюдам, сырам и легким закускам.

Maison Riviere
Производитель

Отзывы о покупке Chateau de Callac, Graves AOC, 2018

1
В
4 июля 2020
Винтаж 2015Совсем не впечатлило. Сильные ноты кожи и дуба в совокупности со стандартными оттенками смородины.
3.0

Хорошо

1 отзыв

Оцените, ведь чувствами нужно делиться!