Вино Chateau Mukhrani, Goruli Mtsvane, 2021

Chateau Mukhrani, Goruli Mtsvane — превосходное белое вино, обладающее мягким фруктовым вкусом и волнующим ароматом с нежными цветочными оттенками. Виноград Горули Мцване (название переводится как "зеленый горский") — это местный грузинский сорт, для которого характерно позднее созревание. Виноград растет у реки в Картлии. Здесь, на почвах из глины, гранита и гравия, лозы развивают глубокую корневую систему. Из-за сдерживающего влияния близлежащей реки виноград созревает медленнее и имеет более глубокий аромат. чем в других районах. В момент оптимальной спелости Горули Мцване собирают исключительно вручную, без помощи грубых и менее избирательных виноградоуборочных комбайнов. После сбора виноград максимально быстро транспортируют на винодельню, где его отбирают и тщательно измельчают. Ферментация проходит в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. По окончании ферментации вино может продолжать созревать на тонком дрожжевом осадке в течение нескольких месяцев, приобретая гармонию и баланс. Помимо отличного соотношения "цена-качество-наслаждение", это вино от Шато Мухрани может похвастаться многочисленными наградами и медалями, среди последних — серебряная медаль на конкурсе "Sommeliers Choice Awards", полученная в 2023 году.