Вино Chateau Les Lilas, Medoc AOC, 2017

Chateau Les Lilas принадлежит Шанталь Буайе, виноделу из Бленьян-Приньяк. Хозяйство владеет 20 га виноградников, на 75% засаженных лозами Мерло и на 25% — Каберне Совиньон. Участки расположены в коммунах Приньяк, Бленьян, Сиврак, Кукек и Бегадан. Шанталь Буайе поясняет, что название шато было личным творением. По сути, хозяйство — это семейная собственность с конца последней войны. Здесь занимались 2 видами деятельности: выращивали домашний скот и немного виноградных лоз. Когда собственность перешла к отцу Шанталь, виноград стали продавать крупному кооперативу. С 1982 года лично Шанталь занимается виноградарством. На тот момент под виноградники было отведено всего 1,2 га. Наименование, созданное отцом Буайе, Шато Мопеок, не отображало видение Шанталь, не представляло как винодела. Поэтому вскоре на рынках появились вина от  Chateau Les Lilas. "Les Lilas" в переводе с французского языка означает "сирень", что подчёркивает как сиреневые цвета лейбла, так и цветочные, женственные мотивы вин. Шато Ле Лила — небольшой производитель, поэтому реализация продукции осуществляется через Mahler-Besse, одного из крупнейших в Бордо негоциантов.