Вино Chateau Bellefont-Belcier, Saint-Emilion Grand Cru AOC, 2019

Chateau Bellefont-Belcier — мощное, щедрое красное вино с прекрасной структурой и поразительной свежестью. В купаж вина входит виноград сортов Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран, выращенный на южных склонах Сен-Лоран-де-Комб. Виноградник площадью в 13,5 га разделен на три отдельные области по типу почвы: известковое плато, глинисто-известковый южный склон, глинисто-песчаные участки. Средний возраст лоз составляет около 35 лет. Сроки сбора урожая определяются индивидуально для каждого участка в зависимости от оптимальной зрелости ягод. Урожай собирается вручную и  тщательно сортируется дважды: на винограднике и на винодельне. Ферментация протекает при контролируемой температуре в бетонных емкостях около 30 дней без добавления серы, минимальная доза добавляется лишь ​​в конце выдержки. Яблочно-молочное брожение проходит в бочках, часть которых — новые, но не более 30%. Затем вино выдерживается в них же на протяжении 15-18 месяцев. Перед употреблением вина настоятельно рекомендуется декантация.

Поместье Bellefont-Belcier, построенное в конце 18 века, расположено на южных склонах Сент-Эмилиона, по  соседству с Chateau Pavie, Chateau Larcis Ducasse и Chateau Tertre Roteboeuf. Chateau Bellefont-Belcier изначально принадлежало очень влиятельной семье в Бордо. В конце 18 века граф Луи-Франсуа де Бельсье сначала заложил виноградник, а в начале 19 века построил замок, который назвал Бельфон. Belle Fontaine означает "красивый фонтан" и является отсылкой к многочисленным источникам, укрытым на склоне холма, в которые врезаются корни виноградных лоз. Замок перешел в руки семьи Фор в конце 19 века. Именно тогда винам из урожаев с виноградника Шато Бельфон-Бельсье присвоили множество наград, включая золотую медаль в Бордо на Парижском конкурсе 1892 года. В то же время виноградник и винодельня были реконструированы одним из сыновей Пьера Фора, агрономом, который спроектировал знаменитый круглый чан, сохранившийся до сих пор и являющийся одной из жемчужин поместья.
В 2006 году Шато Бельфон-Бельсье было классифицировано как Гран Крю. В 2017 году поместье было приобретено Питером Квоком и его сыном Говардом, став частью крупной международной компании Vignobles K.