Шампанское Champagne Louis de Sacy, Grand Soir, Champagne AOC, 2012
Цена
22 093 ₽
В наличии
О товаре
Шампань Луи де Саси, Гран Суар, 2012, 750 мл
Описание
Champagne Louis de Sacy, Grand Soir, Champagne AOC — роскошное шампанское, покоряющее своими органолептическими характеристиками с первых секунд. Первый винтаж шампанского был выпущен в далеком 1962 году. Оно создается из винограда сортов Пино Нуар и Шардоне, которые выращиваются на виноградниках в коммуне Верзи площадью 18 га. Виноград собирается исключительно вручную и тщательно сортируется. Первичная ферментация проходит в стальных резервуарах. Выдерживается шампанское в бутылках на осадке в течение длительного времени. В ассамбляже также присутствуют резервные вина (около 20%), выдержанные в дубовых бочках.
Характеристики
Игристое вино/шампанское
Крепость
Насыщенность
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
Вкус
О производителе
Champagne Louis de Sacy — небольшой, уважаемый шампанский дом, который специализируется на производстве небольших партий шампанского исключительного качества. Первый винтаж был выпущен в 1962 году, однако выращиванием винограда семья Саси занимается более 400 лет. Луи де Саси был амбициозным и талантливым предпринимателем, который стремился сделать свой шампанский дом одним из самых известных и престижных в регионе Шампань.
Общая площадь виноградников составляет 18 га, около 65% засажено сортом Пино Нуар. В 2013 году, после получения опыта на нескольких винодельнях Франции и за рубежом, к семейному бизнесу присоединились Yaël и Jonathan Sacy. Продукция Champagne Louis de Sacy экспортируется во многие страны мира и получает признание за свой уникальный вкус и характер.
Вкус и аромат
Шампанское демонстрирует полный, округлый, свежий вкус с цитрусово-минеральными оттенками, приятной кислинкой и долгим, соблазнительным послевкусием с тонкими солоноватыми нюансами.
Шампанское покоряет сложным, изысканным ароматом, сотканным из нот персика, лайма, марципана, йода, сливочного масла и йода. Через время в букете проявляются нюансы каштана, абрикоса, жимолости, меда, помело, имбирного пряника и мела.
Цвет
Шампанское соломенно-золотистого цвета с утонченным перляжем.
Сочетания
Шампанское идеально в качестве аперитива, а также в паре с изысканными закусками, рыбными блюдами и морепродуктами.