Цена
1 263 ₽
В наличии
Линейка вин "Bottega Vinai", распространяемая исключительно в ресторанах и винотеках, воплощает в себе лучшие достижения винной продукции Трентино и предлагает полную панораму вин этого региона. Коллекция "Боттега Винай" награждена множеством премий за великолепное качество вин и элегантный дизайн бутылок.
"Bottega Vinai" Chardonnay — элегантное белое вино, созданное из винограда сорта Шардоне, который произрастает на виноградниках вокруг Serravalle в Vallagarina и Valle dei Laghi на севере от озера Гарда. После сбора урожая ягоды отделяются от гребней и подвергаются прессованию. Выдерживается вино на осадке на протяжении 8 месяцев, после чего разливается по бутылкам и выдерживается еще 6 месяцев. Винтаж 2015 года илеально подходит к спагетти с мидиями, грибному ризотто, лососю с отварным картофелем и морской рыбе, запеченной в фольге.
Компания "Cavit", существующая с 1950 года, — это сообщество, корпоративная группа, созданная виноделами региона Трентино с целью повышения контроля над качеством создаваемых вин и упрощения этого процесса. Сегодня "Кавит", располагаясь на северо-востоке Италии, опекает почти 4500 небольших винодельческих компаний, защищая их интересы. "Cavit" производит более половины всего вина, создаваемого за год во всем регионе Трентино (65%). Суммарная площадь виноградников компании составляет 7000 га.
Производитель
Регион
Насыщенность
Бренд
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
Богатый, сбалансированный, обволакивающий вкус вина раскрывается оттенками экзотических фруктов и цитрусовых нюансов, а также бальзамическими нотками, демонстрируя кремовую текстуру, сочную кислотность и долгое послевкусие.
В концентрированном аромате вина преобладают мотивы желтого яблока, абрикоса и ананаса, которые гармонично переплетаются со сладкими акцентами ванили.
Вино обладает ярким соломенным цветом с зеленоватыми отблесками.
Вино составит идеальную пару с неострыми, но пряными рыбными супами, ризотто с морепродуктами и холодными блюдами из белого мяса, а также с рыбой в соусе или запеченной на гриле.