Катена Запата, Мальбек Аргентино, 2009 — красное сухое аргентинское вино высшего качества, созданное из лучшего Мальбека Аргентины. Виноград для создания вина собирается с виноградников "Адрианна" (1500 метров над уровнем моря) и "Никасия" (1200 метров над уровнем моря). Урожай снимается с лоз в апреле, проходит тщательную селекцию и ферментируется 32 дня в новых бочках из французского дуба при контролируемой температуре. Такая долгая ферментация позволяет получить бесшовную танинную структуру. После яблочно-молочного брожения вино выдерживают 24 месяцев в бочках из французского дуба. Обычно, бочки на 80% новые. Потенциал хранения вина составляет от 25 до 40 лет.

Вино Catena Zapata, Malbec Argentino, Mendoza, 2009

Возможно вы искали