Игристое вино Casa Vinicola Abbazia, "Finoro" Prosecco
Цена
686 ₽
В наличии
О товаре
"Финоро" Просекко, 750 мл
Описание
"Finoro" Prosecco — классическое итальянское игристое вино, произведенное из винограда сорта Глера, культивируемого в южной части Пьемонта. После поступления урожая на винодельню ягоды сперва мягко отжимают холодным способом, чтобы сохранить их натуральный аромат. Впоследствии сусло несколько раз очищают, чередуя периоды отдыха в холодильных камерах с последующей фильтрацией. Вторичная ферментация проводится по методу Шарма-Мартинотти. Процесс протекает в специальных закрытых баках из нержавеющей стали — автоклавах.
Вино следует пить молодым, в возрасте не старше 2–3 лет.
Finoro — торговая марка компании Casa Vinicola Abbazia. Название линейки образовано от двух слов – Fino (с итальянского — "чистое") и Oro ("золото") и подчеркивает высокое качество напитка.
Характеристики
Игристое вино/шампанское
Крепость
Насыщенность
Бренд
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
О производителе
Винзавод компании Casa Vinicola Abbazia расположен около города Санто Стефано Бельбо. Это историческая область Ланге в южной части Пьемонта. Её расположение между холодными Альпийскими горами и теплым Средиземным морем создаёт особый микроклимат, который благоприятен для культивирования благородных сортов винограда Nebbiolo, Moscato и многих других. Своё название Abbazia (аббатство) винодельня получила от монастыря двенадцатого века, построенного на фундаменте римского храма Юпитера. Внутри сохранились античные барельефы.
Семья Сантеро на протяжении нескольких поколений владеет винным заводом. Сейчас здесь производятся игристые и тихие вина из итальянских сортов винограда. Со своих виноградников получают 750 тонн ягод и закупают ещё 2000 тонн. За год выпускается до миллиона бутылок. Большая часть вина продаётся в многие страны Азии, Европы, США и Бразилию.
Вкус и аромат
У вина ярко выраженный фруктовый вкус с цветочными нотами.
Вино обладает чистым фруктовым ароматом с тонкими цветочными нотками.
Цвет
Вино светло-соломенного цвета с зелёными отблесками. Нежная пена из мелких пузырьков.
Сочетания
Классический итальянский аперитив. Прекрасно подходит для приготовления коктейлей. Сочетается с белым мясом, рыбой, сырами, колбасами.