Игристое вино "Casa Canevel" Prosecco DOC Extra Dry, 2020
Цена
3 556 ₽
В наличии
О товаре
"Каза Каневел" Просекко Экстра Драй, 2020, 750 мл
Описание
"Casa Canevel" Prosecco Extra Dry — элегантное игристое белое вино, созданное из винограда сорта Глера (Просекко), который произрастает на виноградниках в регионе Тревизо. Сбор урожая проводится по достижении ягодами оптимальной спелости, ферментация сусла проходит в стальных резервуарах при строго контролируемой температуре. Игристое вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с морепродуктами, блюдами из рыбы, закусками, овощами и сырами.
Характеристики
Производитель
Игристое вино/шампанское
Насыщенность
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
О производителе
Canevel — винодельческое хозяйство, созданное в 1979 году в результате встречи двух людей с разными профессиями, но одной целью. Марио Карамель, винный негоциант и производитель уксуса из Одерцо, и Роберто де Лукки, энолог и профессионал в винодельческом деле, объединились для того, чтоб создавать игристые вина и раскрыть потенциал местного сорта винограда Глера. На местном диалекте "canevel" означает "маленький погреб". Именно в этом небольшом поместье производятся элегантные игристые вина высокого качества, способные покорить с первых секунд.
Семейная винодельня Мази, расположенная в регионе Вальполичелла на востоке Венето, является динамично развивающейся и инновационной компанией. Название винодельни происходит от названия первого виноградника "Vaio dei Masi" — "Маленькая долина Мази", приобретенного семьей Боскаини в 1772 году. Выкупая новые участки в классических зонах — Бардолино, Вальполичелла и Соаве, компания постепенно увеличивала объемы производства вина, улучшая его качество. Винодельня применяет традиционный подход в изготовлении вин, основанный на сочетании уважения к терруару и новейших технологий. Вина производятся традиционными способами с применением техники "аппассименто" и двойной ферментации.
Вкус и аромат
Вкус игристого вина элегантный, выразительный, мягкий, легкий, пикантный, ароматный, с легкой, но хорошо ощутимой кислинкой и очень свежим, живым послевкусием.
Душистый аромат вина наполнен четкими оттенками яблока и цветочными нотками.
Цвет
Вино яркого соломенно-желтого цвета с тонким и элегантным перляжем.
Сочетания
Вино очень универсально, подходит как в качестве аперитива, так и ко всем рыбным блюдам/дарам моря: от морского окуня в соли до спагетти с моллюсками. Также стоит попробовать вино с овощными блюдами и свежими сырами.