О товаре
"Карранк" Белое сухое, 750 мл
Описание
"Carranc" Blanco Seco представляет собой легкое, освежающее белое сухое вино, вкус и аромат которого раскрываются нотами весенних цветов и белых фруктов. Виноград для производства вина выращивают на виноградниках в Валенсии. Собранный урожай ферментируют традиционным способом в резервуарах из нержавеющей стали со строгим температурным контролем. Охлажденное вино составит хорошую пару рыбным блюдам, морепродуктам, овощам, белому мясу, сырам и фруктам.
Характеристики
Крепость
Насыщенность
Бренд
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
Вкус
О производителе
История Cherubino Valsangiacomo началась в 1831 году в Швейцарии, когда Vittore Valsangiacomo основал свою винодельню на границе с Италией. Позднее его сын, Cherubino, решил открыть в испанских городах Валенсии и Аликанте фирмы, экспортирующие вино, так как его привлекало отличное логистическое расположение мест и качество винограда. Бизнес пошел в гору и спустя некоторое время винодельни Cherubino Valsangiacomo появились в нескольких небольших испанских городках.
В 1997 году головной офис компании переехал в город Чива, поскольку здесь мощности винодельни полностью обеспечивали производство и хранение вина и концентрированного виноградного сока. В 2002 году все винодельни были модернизированы, а также построено новое современное производство, включающее в себя погреба вместимостью 2000 бочек.
В 2008 году компания Cherubino Valsangiacomo запустила проект San Juan, под лейблом которого производятся вина на 100% из виноградного сорта Бобаль, выращенного на уникальном винограднике размером 10 га, где произрастают 100-летние лозы.
Сегодня уже пятое поколение семьи занимается производством вина, демонстрируя приверженность семейным и винодельческим традициям.
Вкус и аромат
Вкус вина легкий, освежающий, с оттенками цветов и фруктов, хорошим балансом кислотности и приятным солоноватым послевкусием.
Деликатный аромат вина раскрывается оттенками луговых цветов, зеленого яблока, белого персика, груши и игривыми нюансами цитрусовых фруктов.
Цвет
Вино светло-соломенного цвета.
Сочетания
Вино рекомендуется подавать к свежим овощам, морепродуктам и спарже, приготовленным на гриле, различным видам тапаса, блюдам из белого мяса и рыбы, мягким и полутвердым сырам, фруктам.