Пиво Carlow, "O'Hara's" Hazy IPA, in can, 0.44 л

Новинка пивоварни — "O'Hara's" Hazy IPA — представляет собой сочный, сладкий светлый мутный эль в стиле ИПА, обладающий ярким ароматом с нотами тропических фруктов, тонами персика и других косточковых фруктов во вкусе. Пиво сварено с использованием некоторых любимых хмелей пивоварни, включая сорта Азака и Страта, что делает этот освежающий фруктовый ИПА идеальным для "ленивых" дней, барбекю и отличной компании. Его рекомендуется употреблять сильно охлажденным, эль идеально сочетается с острыми блюдами из курятины, барбекю и сыром Стилтон.

Carlow Brewing Company, также известная под именем O'Hara's Brewery, была основана в 1996 году семьей О'Хара в городе Карлоу. Развитие пивоварни шло с трудом. Но благодаря упорству, верности делу и поддержке местного населения О'Хара выстояли и создали свою страницу в истории пивоварения. В первые два года пивоварня выпускала пиво только для местного рынка, затем наладила небольшой экспорт в Великобританию. Знаковым для Carlow Brewing Company стал 2000-й год, когда их стаут ​​"O'Hara" выиграл в конкурентной борьбе две золотые медали на международном конкурсе "International Brewing Awards". Этот успех привлек к компании большое внимание и позволил обрести почитателей как дома, так и за рубежом. К 2006 году большой спрос на продукцию заставил задуматься о новом здании с большим варочным цехом, и в августе 2009 года на новом заводе были выпущены первые 6 500 литров пива.

Сегодня производственная линейка компании Карлоу включает 6 основных сортов пива и несколько сезонных, которые успешно экспортируются более чем в 20 стран мира. Намечено очередное расширение производственных площадей и запуск новых линий розлива и больших складских помещений. На каждой бутылке пива от Carlow Brewing Company изображен логотип — меч и щит кельтского война, символизирующие выносливость и самобытность.

"Мы вернулись к основам и изготавливаем пиво, сваренное с натуральными ингредиентами и без искусственных добавок. Мы считаем, что это ведет к более высокому качеству пива, обладающим великолепным вкусом и ароматом", — Симус О'Хара, основатель пивоварни.