Артикул: в215990
ВиноАртикул: в215990

Вино Cantina Tollo, "Colle Cavalieri" Cerasuolo d'Abruzzo DOP, 2022

Цена

1 788 ₽

В наличии

Самовывоз
Под заказ

О товаре

"Колле Кавальери" Черазуоло д'Абруццо, 2022, 750 мл

Описание

"Colle Cavalieri" Cerasuolo d'Abruzzo DOP — розовое сухое вино из винограда сорта Монтепульчано. Ягоды выращиваются в коммунах Толло, Ортона и Каноза Саннита на высоте 130 метров над уровнем моря. Участки имеют западную и юго-западную экспозицию, возраст лоз составляет 10-15 лет. Урожай собирают вручную в начале октября. На винодельне виноград дестеблируют и измельчают, полученный муст проходит холодную мацерацию, мягкое прессование и ферментацию при контролируемой температуре 18 °С. Выдержка вина в резервуарах из нержавеющей стали длится 3 месяца.

Характеристики

Объем

Сорта винограда

Производитель

Развернуть
О производителе
Компания Cantina Tollo была создана в 1960 году благодаря инициативе небольшой группы энтузиастов, которые общими усилиями хотели возродить древние винодельческие традиции в современном винопроизводстве. Сейчас, спустя полвека, процветание и успех сопровождают компанию не только на местном, но и на международном уровне. Кантина Толло культивирует более 3000 га виноградников в регионе Абруццо.
Качество и инновации идут рука об руку с Кантина Толло. Новый проект хозяйства под названием "Vigneto avanzato" ("Расширенный виноградник") был создан для того, чтобы сфокусироваться на качестве винограда, а не на его количестве. Новая технология позволила добиться выдающихся результатов и исключительного качества продукции. Компания стала первой в регионе и одной из первых в Италии, кто стал обладателем "Европейского сертификата качества" в 1997 году.
Другие винтажи
Вкус и аромат

Вино отличается интенсивным, но питким и сочным вкусом с многогранной палитрой фруктово-ягодных оттенков, свежей кислотностью, тонкими, гладкими танинами и благородной бархатистой ноткой в послевкусии.

Вино покоряет богатым ароматом с выразительными, но утонченными тонами красных ягод, деликатными нюансами специй и тонким минеральным шлейфом.

Цвет

У вина красивый цвет, привлекающий лиловым оттенком.

Сочетания

Вино является отличным аперитивом, также хорошо сочетается с блюдами из рыбы и морепродуктов, белого мяса и свежими сырами.

Cantina Tollo
Производитель