Артикул: в173962
ВиноАртикул: в173962

Вино Cantina Sampietrana, "Trefilari" Primitivo, Salento IGP, 2019

Цена

3 322 ₽

В наличии

Самовывоз
Под заказ

О товаре

"Трэфилари" Примитиво, 2019, 750 мл

Описание

Красное сухое вино "Trefilari" Primitivo производится из винограда сорта Примитиво позднего сбора. Виноградники хозяйства расположены на глинисто-известковых почвах в Саленто. В начале сентября основной стебель на каждой лозе надрезается, что останавливает поток сока. Поскольку грозди остаются на растении еще 2-3 недели, виноград высыхает и теряет около 25-30% влаги. Урожай собирают вручную в конце сентября. Винификация осуществляется при контролируемой температуре. Выдерживается вино в дубовых бочках на протяжении 8 месяцев.

О производителе

Винная компания Cantina Sampietrana была основана в 1952 году. В послевоенной Италии сельское хозяйство претерпевало существенные изменения благодаря появлению первых тракторов. Была введена новая земельная реформа, которая предусматривала распределение участков земель среди местных фермерских кооперативов. Винный погреб кантины площадью 8000 квадратных метров расположился в историческом центре между провинциями Бриндизи и Лечче, всего в нескольких метрах от железной дороги, которая объединяла север и юг Италии и на то время была единственным видом транспорта.

Кантина Сампиетрана на протяжении многих лет остается верной своим традициям, но в то же время сумела адаптироваться к глобальным рыночным изменениям за счет внедрения современных технологий и увеличения площадей своих виноградников. Сегодня виноградники занимают 190 гектаров плодородных земель и расположены в местности с климатическими условиями, идеально подходящими для созревания винограда сортов Примитиво, Негроамаро, Мальвазия, Каберне, Монтепульчано, Сузуманьелло и Шардоне. Вина компании наилучшим образом отображают характерный терруар и обладают своеобразной сложностью, элегантностью и уникальностью.

Другие винтажи
Вкус и аромат

Вкус вина нежный, гибкий и полный, с хорошим балансом свежести и мягкости, элегантным характером, фруктово-пряными акцентами и прекрасно интегрированными древесными тонами. Округлые танины выстилают долгое, приятно стойкое, обволакивающее послевкусие.

У вина выразительный и чистый аромат с тонами вишни Амарена, сочной смородины и черники, дополненными нотками гвоздики и обжаренных кофейных зерен.

Цвет

Вино имеет темный рубиново-красный цвет с фиолетовыми бликами.

Сочетания

Вино прекрасно сочетается с выдержанными сырами, мясом на гриле, тушеным мясом, телятиной, дичью и острыми блюдами.

Cantina Sampietrana
Производитель
Вино Италия
Вино
Красное, Сухое Вино