Вино Cantina Frentana, "Costa del Mulino" Pecorino, Abruzzo DOC, 2023

О товаре

Кантина Френтана, "Коста дель Мулино" Пекорино, 2023, 750 мл

Описание

Cantina Frentana, "Costa del Mulino" Pecorino, Abruzzo DOC — элегантное белое вино, созданное из винограда сорта Пекорино. Виноград выращивается на равнинных и открытых склонах прибрежной полосы Коста-деи-Трабоки на высоте от 100 до 200 метров над уровнем моря, в муниципалитете Рокка-Сан-Джованни. Сбор урожая проводится вручную в первой декаде сентября, на винодельне плоды подвергаются бережному прессованию с последующей ферментацией при низких температурах. Выдерживается вино 4-5 месяцев в цементных резервуарах с регулярным батонажем.

Характеристики

Объем

Сорта винограда

Производитель

Регион

Вино

Потенциал хранения

2-5 лет

Крепость

13 %

Насыщенность

среднее

Глубина цвета

светлое

Сайт производителя

https://www.cantinafrentana.it

Подходит к

рыба, белое мясо, морепродукты/дары моря, салат, курица, фрукты, суп, моллюски

Температура сервировки

10–12 °С

Вкус

фруктовый, сбалансированный, освежающий, долгий/продолжительный

Развернуть

О производителе

История винодельни Cantina Frentana — это история поколений с неизменными ценностями, история, в которой с 1958 года чтут традиции и придерживаются традиционных методов производства вина. Поместье расположено на холмистой местности у подножия Majella, на землях, которые идеально подходят для выращивания винограда.

Щедрая известняковая почва, мягкое чередование морского и сухопутного бриза благоприятно влияют на равномерное созревание великолепного урожая. Каждый этап производства проходит под чутким руководством ведущих специалистов, в результате которого получаются вина с исключительным характером.

Другие винтажи

Вкус и аромат

Вкус среднетелый, насыщенно фруктовый, с хорошей структурой и балансом, освежающей кислотностью и продолжительным послевкусием.

Выразительный аромат окутывает напористыми тонами спелого персика, манго, ананаса и слегка незрелой черной смородины.

Цвет

Цвет — яркий соломенный.

Сочетания

Хорошо гармонирует с блюдами из рыбы, белого мяса, морепродуктами, моллюсками, вяленым мясом и супами, запеченной курицей, салатами с нейтральными сырами, фруктовой тарелкой.