Артикул: в230815
КальвадосАртикул: в230815

Кальвадос Calvados Morin, Napoleon 25 Ans, Calvados AOC, 0.7 л

  • Производитель

  • Выдержка

    25 лет
  • Крепость

    43 %

Цена

16 403 ₽

В наличии

Самовывоз
Под заказ

О товаре

Кальвадос Морин, Наполеон 25-летний, 700 мл

Описание

Calvados Morin, Napoleon 25 Ans — зрелый кальвадос от именитого производителя, проведший четверть века в дубовых бочках. Достаточно войти в комнату, где только что подали этот драгоценный напиток, чтобы понять повальное увлечение этим кальвадосом: сладкий запах еще горячего засахаренного яблока проникает в ноздри и уже возбуждает вкусовые рецепторы! В производстве используются разные сорта яблок (горькие, сладко-горькие, кислые и сладкие), смешанные в точно выверенных пропорциях. Богатый вкус спирта гарантируется именно многообразием используемых сортов. Яблоневые сады расположены на землях Нормандии, где влажный океанический климат создает идеальные условия для выращивания "сидровых" яблок. Кальвадос выдерживается в бочках из лимузенского дуба объемом от 300 до 400 литров в длинных галереях меловых холмов долины Эр. За долгие годы кальвадос постепенно развивает свой потенциал. Этому способствует и качество древесины, и влажная атмосфера пещер, и идеальная тишина.

Кальвадос Морин, Наполеон 25-летний завоевал золотую медаль на конкурсе "Concours General Agricole" в Париже в 2015 году, бронзовую — "Laurier a Caen" в 2000 году. Журнал "Gilbert & Gaillard" за июнь 2007 года отнес его к семи выдающимся кальвадосам и дал оценку 90 из 100. Также было получено 15 баллов из 20 на дегустации, организованной журналом "Le Point" 19 ноября 2009 г.

Характеристики

Выдержка

25 лет

Крепость

43 %

Объем

Развернуть
О производителе

История Calvados Morin началась в 1889 году в La Haye de Calleville в долине Risle, прежде чем Пьер Морин сменил своего отца и перевел небольшой семейный торговый бизнес в Brionne, а затем окончательно в Ivry la Bataille, очаровательный маленький нормандский городок в долине Eure. Хозяйство Кальвадос Морин 2 февраля 1945 года разместилось в бывших помещениях Distillerie de Theleme, знаменитого ликерного завода того времени. Это помещение располагает уникальными в Нормандии погребами для выдержки, где хранится несколько сотен небольших дубовых бочек. 

С 1889 года семейный бизнес Кальвадос Морин специализируется на производстве первоклассного кальвадоса из "сердечных спиртов", которые обладают качествами, необходимыми для приготовления великолепного кальвадоса. Напитки Кальвадос Морин, изготовленные из яблок лучших урожаев Нормандии, производятся с любовью и тщательным вниманием к деталям. Искусство заключается в том, чтобы сочетать различные коньячные спирты в шедевральных смесях, возвеличивая и превознося нормандские терруары.

Вкус и аромат

Выразительный, богатый вкус раскрывается нотами персикового тарт татена, сигарной коробки, красного винограда, дополненными растительными элементами, нюансами рансьо и соленой карамели. Послевкусие долгое, сладковато-пряное.

Роскошный аромат соблазняет оттенками карамелизированного яблока, зеленого перца, мускатного ореха, фисташек, дыма и вощеной древесины.

Цвет

Цвет — медный, с бронзовыми бликами.

Сочетания

Является прекрасным дижестивом, его можно подать с водой, льдом, тоником, он служит прекрасной основой для многих коктейлей, используется для приготовления десертов.

Calvados Morin
Производитель