Вино Ca' Montebello, Pinot Nero, Provincia di Pavia IGT, 2019, 0.75 л — купить в магазине Winestyle.ru Брянск

О товаре

Ка' Монтебелло, Пино Неро, 2019, 750 мл

Описание

Вино Ca' Montebello, Pinot Nero создается из винограда, выращенного на участках, расположенных на невысоких холмах в провинции Павия. Урожай собирается во второй половине сентября на пике зрелости. После мягкого прессования полученный муст вместе с кожицей проходит холодную мацерацию на протяжении 8-10 дней. Процесс ферментации протекает в стальных емкостях. Выдержка вина в течение 6-7 месяцев осуществляется в стальных резервуарах, после розлива вино еще 4 месяца созревает в бутылках.

Характеристики

Объем

0.75 л

Сорта винограда

Пино Неро

Производитель

Ca' Montebello

Регион

Италия, Ломбардия, Провинция ди Павия

Вино

Красное, Сухое

Крепость

13 %

Глубина цвета

насыщенное

Сайт производителя

http://www.camontebello.it/

Подходит к

мясо, жареное мясо, сыры, гриль, салями, зрелые/выдержанные сыры

Температура сервировки

14–16 °С

Вкус

фруктовый, сочный, специи/пряности, спелые фрукты, сбалансированный, гармоничный, освежающий, долгий/продолжительный, шелковистый

Развернуть

О производителе

Виноградники хозяйства Ca' Montebello простираются на невысоких холмах провинции Павия. Согласно старинным картам территория "Монтебелло" изначально принадлежала домену Arnaboldi и считалась одной из лучших местностей для выращивания винограда. Сегодня это — семейная компания, возглавляет которую Луиджи Скарани. Уже несколько поколений семьи Скарани занимаются виноделием и передают традиции и полученный опыт своим преемникам, благодаря чему качество вин непрестанно растет и совершенствуется. Луиджи Скарани — истинный "Маэстро вин", он работает совместно со своей женой Инес и сыном Альберто, который отвечает за экспорт и международные коммерческие отношения. Энолог хозяйства Ca' Montebello — Кристина Скарани является невероятно яркой и творческой личностью.

Многолетний опыт, традиции и харизма виноделов Ca' Montebello наделяют вина хозяйства особой индивидуальностью.

Другие винтажи

Вкус и аромат

Вкус вина сбалансированный и гармоничный, обладает шелковистыми танинами и гладкой текстурой, освежающей кислотностью и нотами зрелых фруктов. Послевкусие продолжительное, сочное, с нюансами специй.

Выразительный и интригующий аромат вина наполнен тонами зрелых ягод, особенно нотками вишни в обрамлении нюансов душистых трав и пряностей.

Цвет

Вино насыщенного рубиново-вишневого цвета.

Сочетания

Вино составит идеальную пару с различными видами мясных блюд, особенно с жареным или приготовленным на гриле мясом, салями, зрелыми сырами.

Вино Ca' Montebello, Pinot Nero, Provincia di Pavia IGT, 2019