О товаре
Burlyuk, "Poshchechina Obshchestvennomu Vkusu" Rose Semi-Sweet, 750 мл
Описание
"Пощечина Общественному Вкусу" — дерзкий, нарушающий границы обыденного, авторский проект знаменитого винодела Валерия Захарьина. Цель проекта — продемонстрировать красоту экспериментальных органических купажей крымских автохтонных и редких международных сортов винограда. На создание "Пощечина Общественному Вкусу" винодела вдохновило творчество русских футуристов, а именно их одноименный сборник 1912 года, включающий творения Давида Бурлюка, Владимира Маяковского, Алексея Крученого и Владимира Хлебникова.
"Пощечина Общественному Вкусу" Розовое Полусладкое — яркое розовое полусладкое вино, созданное с любовью и большой ответственностью профессионалами своего дела, виноделами футуристической винодельни "Бурлюк". Виноград сорта Мускат Гамбургский для его изготовления выращивается под южным солнцем на виноградниках Бахчисарайского района, широко известной винодельческой зоны на юго-западе Крыма. Винификация осуществляется в соответствии с традиционным методом производства белых вин с краткой мацерацией на кожице, обеспечивающей красивый розовый цвет, и принудительной остановкой брожения до его окончания для сохранения остаточного сахара. Бутылка розового полусладкого вина "Пощечина Общественному Вкусу" несомненно порадует своим качеством, вкусом и неординарным дизайном. Это вино создано с любовью для Вас.
Характеристики
Регион
Вино
Крепость
Насыщенность
Глубина цвета
Сайт производителя
Температура сервировки
Вкус
О производителе
Бурлюк — футуристическая крымская винодельня, основанная на базе совхоза-завода "Бурлюк", образованного в 1932 году. Во времена Советского Союза совхоз-завод был ведущим хозяйством Альминской долины. До недавнего времени предприятие не функционировало и находилось в государственной собственности. В 2020 году им заинтересовался предприниматель и винодел Валерий Захарьин, который выкупил собственность и менее чем за год превратил хозяйство в современное и процветающее. До 2030 года Валерий планирует засадить 700 га земли виноградными лозами, для этого он заключил договоры долгосрочной аренды. Уникальные геоклиматические условия позволяют выращивать различные сорта винограда, как международные, так и автохтонные. Валерий оснастил предприятие современным итальянским оборудованием, а также организовал собственную сертифицированную лабораторию качества. Название винодельни созвучно с именем Давида Бурлюка, первого основоположника футуризма. Поэтому, чтобы не посрамить имя, Валерий Захарьин ставит не менее амбициозные цели перед своей новой винодельней. Одна из основных целей — переосмысление принципов фудпейринга и создание вин, идеально подходящих для блюд крымской черноморской кухни.
Вкус и аромат
Мягкий, приятно сладковатый вкус обладает характерными мускатными оттенками, нотками сочной ежевики и вишни, гармоничной кислотностью и деликатным послевкусием.
Тонкий аромат окутывает нежными цветочными и мускатными тонами.
Цвет
Цвет отличается красивым розовым оттенком.
Сочетания
Станет отличной парой к различным десертам, фруктам и сырам.