Книга "Burgers without rules. Taste without compromise" by Grigorij Mosin, hard cover

"Бургеры без правил. Вкус без компромиссов" — книга от Григория Мосина, знаменитого шеф-повара, телеведущего, автора кулинарных мастер-классов и признанного Короля гриля, человека, знающего толк в еде и умеющего доставить настоящее гастрономическое удовольствие. В своей новой книге Григорий раскрывает секреты приготовления идеальных бургеров, не просто "булочка, котлета, соус", а бургеров-впечатлений! Казалось бы все всё уже знают о бургерах, но Григорий развеет этот миф и докажет, что образ бургера, к которому мы привыкли, нам навязали. Бургер — очень многогранное блюдо, которое может быть как бюджетным сытным фастфудом, так и шедевром авторской кухни и любого уважаемого ресторана. Григорий делится множеством секретов каждого этапа приготовления бургера, от выбора муки для булочки и мяса для котлеты до ингредиентов для идеального соуса и подачи готового блюда. Книга Григория — настоящее гастрономическое путешествие с аппетитными иллюстрациями, которое каждого сделает шеф-поваром на своей кухне.