Виски Bruichladdich, "Port Charlotte" PC12 Oileanach Furachail, in tube, 0.7 л
Производитель
Крепость
Цена
9 630 ₽
В наличии
О товаре
Брукладди, "Порт Шарлотт" ПС12 Оленах Фурахал, в тубе, 700 мл
Описание
"Port Charlotte" PC12 Oileanach Furachail — восьмой релиз “Порт Шарлотт”, линейки дымно-торфянистых односолодовых виски бочковой крепости. Каждый ее представитель становится выдающимся шагом на пути к исследованию сложного взаимодействия торфа и виски Брукладди, известного своими элегантно-цветочными нюансами. В название напитка вынесено гэльское выражение Oileanach Furachail, означающее молодого ученика, пристально следящего за работой мастера и перенимающего его опыт. В случае с винокурней Брукладди мастером был Джим МакИвен, а учеником — Адам Ханнетт. Они работали вместе в период с 2006 по 2015 год, после чего Ханнетт стал мастером-купажистом Bruichladdich.
Виски "Порт Шарлотт" ПС12 Оленах Фурахал демонстрирует редкое и комплексное сочетание вкусовых оттенков. В нем характерные острова Айла тона соли переплетаются с торфяными и фруктово-цитрусовыми нюансами. Многослойный аромат покоряет волной дымно-морских нюансов. Этот виски рекомендуется пить в моменты тишины и релакса, когда ничто не мешает насладиться его исключительным, сложным характером.
Характеристики
Бренд
Бочковой крепости
Фильтрация
Сайт производителя
Температура сервировки
Вкус
О производителе
Винокурня Брукладди основана в 1881 году на острове Айла, на берегу озера Индал. В переводе с гэлльского ее название означает "Край побережья", она является самой западной винокурней Шотландии. Компания пережила несколько периодов застоя и упадка, прежде чем в 2001 году ее выкупил Джим МакЭван вместе с несколькими другими инвесторами. Новые владельцы винокурни Брукладди отказались от добавления карамели и использования метода холодной фильтрации, избрали оптимальную на их взгляд крепость напитка 46% и создали уникальный виски. Также они разработали новый дизайн упаковки и этикетки, чем придали продукции еще более современный вид. Долгие перерывы в деятельности винокурни сохранили элементы первозданных шотландских винокурен. Сохранились чугунные цистерны для смешивания спиртов на открытом воздухе, старинный кованный перегонный аппарат, бродильные чаны из американской сосны и кладовые для выдержки виски. Время от времени бочки со спиртом выносят на берег моря, где в процессе старения виски насыщается морскими ароматами.
Вкус и аромат
Вкус виски богатый и сочный, с гармоничной текстурой и оттенками хереса. В нем прослеживаются также нюансы фиников и инжира, сбалансированные тонами торфяного дыма, меда, лимона и дуба. Нотки груш и зеленых яблок присутствуют на заднем плане. Послевкусие долгое, дымное и настойчивое, с намеком на лакрицу и сладкий солод.
Аромат виски наполнен насыщенными тонами дыма, соли и темных фруктов. В нем хорошо различаются нюансы изюма, ирисок, дуба и спелых слив. Впечатление довершает шлейф коричных, апельсиновых, ореховых, финиковых и лимонных ноток.
Цвет
Цвет виски — янтарно-ореховый.
Сочетания
Виски рекомендуется подавать в качестве дижестива, с охлаждающими камнями, льдом или слегка разбавив его водой.