Вино Bozen, Weissburgunder "Dellago", Sudtirol Alto Adige DOC, 2021
Цена
4 267 ₽
В наличии
О товаре
Бозен, Вайсбургундер "Деллаго", 2021, 750 мл
Описание
Bozen, Weissburgunder "Dellago", Sudtirol Alto Adige DOC — элегантное белое сухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Вайссбургундер (Пино Блан). Ягоды произрастают на виноградниках компании, расположенных на крутых склонах с песчано-гравийными почвами на высоте 500 метров над уровнем моря. Сбор урожая проводится в первой половине октября. На винодельне виноград подвергается сортировке с последующей ферментацией в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Для выдержки также используются емкости из нержавеющей стали.
Характеристики
Производитель
Регион
Насыщенность
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
О производителе
Компания Cantina Bolzano (Kellerei Bozen) была основана в 2001 году в результате слияния двух кооперативов — Gries и Santa Maddalena. Объединив свои ресурсы, они стали одним из крупнейших производителей вин в Альто Адидже, консолидируя свой ассортимент вин в соответствии с рыночным спросом.
В 2018 году компания переехала в новый офисный комплекс, выполненный в виде эффектного сверкающего куба, величественно поднимающегося со склона холма. Здесь находятся офисы, винный магазин Vinarius и производственная зона, которая расположена в основном под землей. Новая винодельня была построена по низкоэнергетическим стандартам в соответствии интересам энергоэффективности и устойчивости.
Другие винтажи
Вкус и аромат
Вкус вина округлый, чистый, с фруктово-цветочными оттенками и пикантной кислинкой в свежем послевкусии.
Яркий, гармоничный аромат вина раскрывается оттенками желтого яблока, груши, белого персика и минералов.
Цвет
Вино соломенно-желтого цвета с зеленоватыми отблесками.
Сочетания
Вино отлично гармонирует с блюдами из свинины, ветчиной и разнообразными сырами — от мягких сливочных до пикантных и выдержанных.