Bottega, Vermouth Bianco — изысканный вермут, созданный на основе вина из винограда сорта Пино Гриджио, одного из самых представительных вин на всей территории Венето. Безошибочно узнаваемый и уникальный характер вермута обусловлен использованием натуральных экстрактов, описанных в оригинальном секретном рецепте, который содержит более чем 30 трав, цветов и специй (бузина, римский абсент, цейлонская корица, мускатный орех, галанга, цедра горького апельсина и другие). Сочетание ароматного вина с яркой индивидуальностью растительных экстрактов, имеющих множество вкусовых и ароматических оттенков, позволяет получить продукт с уникальными характеристиками. Его полный, богатый и четкий вкус представляет собой синтез отличительных черт Венето и Пьемонта: творчества, инноваций и древних традиций виноделия.
Вермут — это ароматизированное вино с очень древней традицией. Его название происходит от французской адаптации "Wermut", немецкого слова для Artemisia Absinthium, его основного вкусового ингредиента. Впервые этот напиток изобрел Гиппократ, который добавлял в перебродившее сусло абсент, цветы, специи и мед. В Средние века напиток удалось усовершенствовать, когда такие специи, как корица и мускатный орех, стали поставлять с Востока в Европу. В 1786 году в Турине Антонио Бенедетто Карпано создал окончательный рецепт: купаж вин, смешанный с настоем из 50 трав и кореньев. Вермут Bottega, Vermouth Bianco, созданный Сандро Боттегой и Ламберто Валларино Ганча, воплощает в себе эту долгую историю и олицетворяет ее современную эволюцию. Он удовлетворит даже самые требовательные вкусы. Элегантная и изысканная бутылка также является отличительной чертой этого продукта.
Bottega, Vermouth Bianco является гордым обладателем золотой медали конкурса "The Speciality Spirits Masters".
Потенциал хранения
Крепость
Насыщенность
Глубина цвета
Сайт производителя
Температура сервировки
Компания Distilleria Bottega, ориентированная на выпуск граппы, была основана профессиональным виноделом Альдо Боттегой в 1977 году в городе Castello Roganzuolo. В 1987 году Bottega объединилась с компанией Alexander. Созданный в результате слияния двух компаний бренд был нацелен, прежде всего, на женскую и молодежную аудиторию потребителей. В 2002 году компания открыла новую винокурню в Пизано и начала использовать новаторскую систему дистилляции, благодаря которой граппа получается одновременно насыщенной и мягкой. Сегодня Distilleria Bottega выпускает широкий спектр высококачественной продукции (граппа, вино, эксклюзивные ликеры), которая регулярно получает награды на самых авторитетных международных конкурсах. Завод также производит стеклянную тару, в том числе и бокалы. Многие из напитков разливаются в уникальные художественные бутылки из муранского стекла. Сегодня Distilleria Bottega поставляет свою продукцию более чем в 90 стран мира.
Вермут обладает бархатистым, интенсивным, сладковато-пряным, свежим вкусом с многогранными оттенками цитрусовых фруктов, трав и специй. Послевкусие долгое, запоминающееся.
У вермута элегантный, сложный, приятно пряный аромат с нежными тонами цитрусовых фруктов, преимущественно горького апельсина.
Вермут имеет бледно-соломенный оттенок.
Вермут лучше всего подавать холодным, в чистом виде, со льдом или с лимонной цедрой. Он также идеально подходит в качестве основы для коктейлей, прекрасно сочетается с пряным шоколадом.