Артикул: в165747
ВиноАртикул: в165747

Вино Bodega Contador, "Predicador" Blanco, Rioja DOCa, 2019

Цена

10 565 ₽

В наличии

Самовывоз
Под заказ

О товаре

Бодега Контадор, "Предикадор" Бланко, 2019, 750 мл

Описание

Белое сухое вино Bodega Contador, "Predicador" Blanco, Rioja DOCa создают из сортов Виура, Гарнача Бланка и Мальвазия. Виноград выращивают в зоне Риоха в соответствии с принципами органического земледелия. Соблюдение правил биодинамического производства осуществляется в течение всего процесса винификации. Ферментация сусла проходит в новых бочках из французского дуба. Вино подвергается холодной мацерации в течение 48 часов и ферментируется при контролируемой температуре. Выдержка Бодега Контадор, "Предикадор" Бланко осуществляется в течении 8 месяцев в новых (30%) и использовавшихся ранее единожды (70%) французских барриках.

Это изысканное вино с особенным характером, чарующим ароматом и сбалансированным фруктовым вкусом. Свои органолептические свойства оно удачно продемонстрирует в паре с рыбными блюдами, закусками из морепродуктов, птицей. 

Характеристики

Крепость

Объем

Развернуть
О производителе

История Bodega Contador началась в 1995 году, когда энолог и виноградарь Бенджамин Ромео приобрел многовековой погреб под замком Сан-Висенте-де-ла-Сонсьерра (Ла-Риоха). В 1996 году он собрал здесь первый урожай для своего вина "La Cueva del Contador" и начал скупать виноградники для своего винодельческого проекта. В последующие годы он занимался виноделием и продолжал расширять виноградники. В 1999 году он сделал первый винтаж своего знаменитого вина "Контадор". В 2000 году, убедившись, что первые вина были хорошо приняты на рынке и специализированными СМИ, Бенджамин решил посвятить себя исключительно своему личному проекту. В 2001 году Бенджамин Ромео переоборудовал гараж в доме своих родителей в Сан-Висенте под производство вина, таким образом, увеличив производственные мощности. Критик Роберт Паркер оценил в 100 баллов "Контадор" 2004 и 2005 годов, произведенные в гараже. Это беспрецедентный для Испании случай столь высокой оценки местных гаражных вин. В период с 2004 по 2006 год Бенджамин разработал проект своей нынешней винодельни вместе с архитектором Эктором Эррерой. Работы продлились до 2008 года. Новая современная гравитационная винодельня была открыта 21 июня 2008 года, в день летнего солнцестояния. Здание расположено у подножия Сан-Висенте-де-ла-Сонсьерра, в центре виноградников Бенджамина. Террасы здания покрыты растениями, которые отлично гармонируют с местной флорой.

Вкус и аромат

Сбалансированный, изысканный, свежий вкус вина поддерживает его выдержанный, элегантный характер. Приятная кислинка выделяется на фоне довольно плотной текстуры, оживляя ее. Легкая танинная структура изобилует отголосками абрикоса и желтой сливы. Долгое, запоминающееся послевкусие.

Аромат вина полон нотами луговых трав и цветов. Ведущая роль в букете принадлежит акцентам косточковых плодов: сливе, персику, абрикосу. Свежий, сложный и минеральный аккорд.

Цвет

Вино соломенно-желтого цвета с зеленоватыми бликами.

Сочетания

Вино станет идеальным сопровождением.для блюд из рыбы, морепродуктов, закусок. Хорошо сочетается с птицей и белым мясом.

Bodega Contador
Производитель
Вино Испания
Вино
Белое, Сухое Вино