Пиво Big Village, "Invisible Space", 375 мл
Производитель
Крепость
11.5 %
Цена
10 460 ₽
В наличии
О товаре
Биг Вилладж, "Инвизибл Спейс", 0.375 литра
Описание
"Invisible Space" — крепкий нефильтрованный и непастеризованный эль в стиле Imperial/Double Stout, сваренный в направлении "natural pastry": липкая тёмная база пива была уплотнена лактозно-овсяной составляющей и добавлением обжаренной индонезийской кокосовой стружки и миндального ореха. В итоге пиво приобрело очень плотный, жирный, сладкий вкус и богатый аромат.
Характеристики
Производитель
Регион
Бренд
Тип ёмкости
Тип ферментации
Подходит к
Состав
Температура сервировки
Тип термообработки
Плотность
О производителе
Big Village — небольшая пивоварня в Краснодаре, основанная в 2015 году домашним пивоваром Эдуардом Мелконян и ресторатором Тахиром Холикбердиевым. Свое название пивоварня получила в честь города, в котором она была основана. Местные жители часто называют Краснодар "большой деревней". Изначально пиво Big Village варилось на мощностях "Тимашевской пивоварни", но в 2017 году было приобретено собственное оборудование и помещение. В октябре 2018 года при пивоварне был открыт бар "BVB_Taproom", а уже в следующем году стали доступны экскурсии по производству. На сегодняшний день пивоварня Big Village выпустила более 30 сортов пива, многие из них были экспериментальными и выпускались лишь единожды. Пивоварня не боится экспериментов, славится своими необычными решениями во вкусах и дизайне.
Вкус и аромат
Вкус пива мощный, плотный, густой, жирный, сладкий, с молочно-овсяными и кокосовыми оттенками и согревающим послевкусием.
В аромате пива доминируют ноты кокоса, сливок, миндаля и овсяные нотки.
Цвет
Пиво очень темного коричнево-черного цвета.
Сочетания
Пиво составит хорошее сочетание с острыми блюдами, барбекю, приготовленным на гриле мясом, шоколадными десертами и сырами.