Игристое вино Bacio della Luna, Cuvee Spumante Brut
Цена
749 ₽
В наличии
О товаре
Бачио делла Луна, Кюве Спуманте Брют, 750 мл
Описание
Игристое вино Bacio della Luna, Cuvee Spumante Brut создано из купажа винограда Глера и других белых сортов, выращенных на севере Италии. После сбора урожая грозди поддаются мягкой прессовке и для вина используется лишь сок первого отжима по методу “Mosto Fiore”. После непродолжительного отдыха и отделения осадка будущий напиток подвергается фильтрации и ферментации в температуре 16-18°С. Далее наступает черед купажирования и повторного сбраживания. Такая технология придает вину Бачио делла Луна, Кюве Спуманте Брют необычную полноту и мягкость вкуса, освежающий аромат с нотками южных цветов и утонченный перляж. Сервировать его рекомендуется с нежирными блюдами и летними закусками.
Характеристики
Производитель
Игристое вино/шампанское
Насыщенность
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
О производителе
Винодельня Bacio della Luna расположена в сердце региона Просекко ди Конельяно — Вальдобьяддене. Она специализируется на производстве игристых вин с деликатным и одновременно интенсивным характером, покоряющих элегантностью и гармонией. Лозы выращиваются с уважением к окружающей природе с использованием современных экологически дружественных технологий.
Директор винодельни Роберта Дефлориан утверждает, что вина Бачио делла Луна призваны подчеркнуть уникальность каждого момента, делая его особым и незабываемым. Главный энолог предприятия Дарио Делламария уделяет особое внимание установлению баланса между природой и человеком. Он выращивает виноград на сложных терруарах, где каждый холм отличается составом почв. Создание вина из него требует высокого мастерства, но полученный результат полностью оправдывает вложенные в него усилия.
Вкус и аромат
Вкус вина богатый, интенсивный и одновременно мягкий и свежий, в нем ощутимы нотки зеленых яблок и цветов.
Аромат вина раскрывается насыщенным букетом оттенков свежих яблок, персиков, цветов глицинии и акации.
Цвет
Цвет вина — яркий, золотисто-соломенный.
Сочетания
Вино оптимально сочетается с легкими блюдами, его можно подать к нежирной рыбе, белому мясу, дарам моря, сырам, закускам и в качестве аперитива.