Братья Асканели, "Алазанская долина" Белое полусладкое — традиционное грузинское вино с более чем тридцатилетней историей. Для его создания на виноградниках, расположенных в Восточной и Западной Грузии, выращивают Ркацители, Тетра, Цоликаури и другие белые сорта винограда. Благодаря благоприятным климатическим условиям, которые созданы снижением ледяных пиков Кавказского хребта, а также карбонатным и суглинистым почвам, вино приобретает неповторимые ароматические и вкусовые характеристики. Сбор урожая осуществляется вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости и сахаристости. На винодельне плоды отделяются от гребней и мягко прессуются, сусло подвергается традиционной ферментации в стальных резервуарах при контролируемой температуре в течение 8-10 дней. Брожение принудительно останавливается путем снижения температуры для сохранения определенного количества остаточного сахара. "Алазанская долина" — легкое и мягкое вино, прекрасно гармонирующее с фруктами и десертами, каждый его бокал — как солнечный привет из щедрой Грузии.

Вино Askaneli Brothers, "Alazany valley" White semi-sweet, 2023

Возможно вы искали