Виски Ardmore "Triple Wood", in tube, 1 л

Своим названием виски Ardmore "Triple Wood" обязан особому способу выдержки. Для нее используются три вида деревянных бочонков: американские из-под бурбона, маленькие баррики “quarters” и бочонки “puncheon”. Благодаря небольшим размерам этих емкостей поверхность соприкосновения с деревом была относительно большой, что позволило сократить срок выдержки, при этом обеспечив исключительные вкусовые качества напитка. Виски Адмор "Трипл Вуд" демонстрирует характерные для своего региона торфяные, фруктовые и ванильные вкусо-ароматические характеристики.

Завод Ardmore расположен на юго-востоке региона Спейсайд. Интересно, что в 1817 на острове Айла уже существовал завод с таким названием, он был закрыт в 1835 и включен в состав винокурни Lagavulin. Имя "Ardmore" — гэльского происхождения, оно означает "большой мыс". Завод в Спейсайде построил в 1898 году Adam Teacher. Созданные им в XIX веке смеси для виски, производятся на заводе и по сей день. Адмор был вполне современным в те времена заводом, он был оснащен угольным паровым двигателем. Рядом с заводом находилась станция железной дороги и подъездные пути, что было очень удобно для перевозки ячмень и угля. Угольные печи работали до 2002-го года, сейчас они используются для отопления. После Второй Мировой войны завод дважды перестраивался. Количество дистилляционных кубов увеличилось с двух до восьми. Вода для производства берется из 14 источников около Knockandy Hill. Ardmore имеет свои бондарни для изготовления бочек. Сегодня это один из крупнейших заводов Шотландии. Годовой оборот составляет 3 миллиона литров в год, хотя, по оценке специалистов, эта цифра вполне может увеличиться до 4,2 миллионов.