Игристое вино Anna Spinato, "Gocce di Luna" White, No Alcohol

Название "Gocce di Luna" или "Капли Луны" навевает представления о ночном небе, романтическом ужине на свежем воздухе, освещенном только лунным светом. Это впечатление поддерживает простой современный дизайн бутылки в белом цвете с изображением полумесяца. Желание сделать легкое оригинальное вино началось уже с подборки винограда, который выращивается исключительно органическими методами. "Gocce di Luna" подойдет даже тем, кто по разным причинам не может употреблять алкогольные напитки, так как оно имеет нулевую крепость. Свежее игристое вино благодаря своим мягким фруктовым нотам и живости пузырьков идеально подходит для сопровождения приятных моментов жизни.

Короткий период холодной мацерации предшествует мягкому измельчению и отделению сока. Он остается в стальных стерильных резервуарах при температуре 0 °С во избежание начала спиртового брожения. После открытия игристое вино "Gocce di Luna" следует употребить в течение 3 дней.

Anna Spinato — итальянская компания, занимающаяся созданием прекрасных белых и красных вин в регионе Венето. Фирма была основана в 1952 году и сегодня располагается в Понте-ди-Пьяве (Тревизо) на севере-востоке Италии, в 30 километрах от Венеции. Первый хозяин этой компании — Пьетро — проницательно усмотрел современный винодельческий потенциал этой области, ведь виноградарство в Пьяве восходит к XII веку. Сегодня компанией руководит сын Пьетро — Роберто, смело пробующий новые технологии, внедряющий креативные идеи в производство, но, в то же время, уважительно чтящий традиции своих предков.