Производитель
Тип
Сорт
Цена
2 412 ₽
В наличии
Anfosso, Olio Extra Virgin di Oliva "Tumai" Monocultivar Taggiasca — оливковое масло, полученное методом холодного отжима. Для его производства отбирают только лучшие плоды, выращенные на землях Валле ди Онелья. После сбора урожая сырье подвергают экстракции при низких температурах, что позволяет сохранить максимум полезных веществ в готовом продукте.
Сорт
Способ обработки
Тип
Сайт производителя
Подходит к
Вкус
Olio Anfosso — итальянская компания, история которой началась в 1955 году. Ее создателями является семья Анфоссо, полностью посвятившая себя производству оливкового масла. Предприятию принадлежат оливковые рощи, расположенные в долине Валле ди Онелья — регионе, который знаменит во всем мире своим качественным, вкусным и полезным растительным маслом из отборных оливок.
Сегодня Olio Anfosso управляет второе поколение семейства. Кроме оливкового масла компания занимается изготовлением лимитированных партий таджасских оливок и генуэзского соуса, которые выбирают истинные гурманы.
Вкус масла — мягкий, сбалансированный, с легкими нотками артишоков, травы и зеленых томатов.
У масла аромат с легкими травяными нотками, смешанными с нюансами артишоков.
Цвет масла — золотистый с зеленоватыми отблесками.
Масло подходит для рыбного карпаччо, жареной рыбы, выдержанных сыров, грибных, овощных и чечевичных супов, жареного красного и белого мяса.