Производитель
Крепость
Цена
1 592 ₽
В наличии
Andreev Ciderworks, "Ice Cider" Sweet — ледяной традиционный сладкий сидр, изготовленный из поздних зимних сортов яблок, выращенных в садах Ленинградской и Псковской областей. Все яблоки собирают вручную и тщательно сортируют в несколько этапов. Для производства сидра используют метод криоконцентрации, схожий с технологией "айсвайн", который основан на сбраживании вымороженного яблочного сока прямого отжима. В результате этого трудоемкого и дорогостоящего процесса получается уникальный напиток с плотным, сладким вкусом и насыщенным ароматом. Настоящий яблочный эликсир, который покорит Ваше сердце. "Айс Сидр" Свит рекомендуется пить охлажденным из маленьких десертных бокалов, особенно приятно им будет наслаждаться прохладными осенними вечерами.
Производитель
Регион
Температура сервировки
Сайт производителя
Небольшая сидрерия Andreev Ciderworks, основанная в 2016 году Олегом Андреевым, расположена в пригороде Санкт-Петербурга. Сидрерия специализируется на производстве сидра из яблок и пуаре из груш, выращиваемых исключительно в Ленинградской и Псковской областях. Благоприятный местный климат позволяет получать насыщенные, сладкие, вкусные, терпкие яблоки и груши, из которых производят действительно исключительные сидры. Сидры Северо-Западного федерального округа по итогам конкурсов и слепых дегустаций объективно считаются одними из лучших в России. Местные сидры выделяются в первую очередь высокой кислотностью, что, как и в вине, играет важную роль для лучшей сохранности и большего потенциала к выдержке. Ассортимент сидров Andreev Ciderworks также включает Rose Extra Brut, в купаж которого входит сок красной смородины. Для выращивания ягод Олег Андреев заложил свой собственный сад.
Сидры Andreev Ciderworks — это абсолютно натуральный экологический продукт высокого качества. Это подтверждается их триумфальной победой в 2021 году на слепой дегустации российских сидров в рамках Moscow Cider Days в трех номинациях: лучший полусухой сидр, лучший фруктовый сидр и лучший пуаре. А сама сидрерия Andreev Ciderworks возглавила рейтинг сидроделен не только в России, но и в мире. Также в 2021 году Олег Андреев был удостоен премии "ЧтогдеестьвПетербурге" в номинации "Лучший сидродел".
Вкус глубокий, сложный, обволакивающий, покоряющий выверенным балансом фруктовой сладости и кислинки, осенним характером и долгим, запоминающимся послевкусием.
Аромат наполнен тонами сушеных яблок, меда, шерсти и земли.
Цвет — темно-янтарный.
Можно употреблять как в качестве десертного напитка, так и аперитива.