Артикул: в121040
Image
Image
ПивоАртикул: в121040

Пиво Anchor, California Lager, 355 мл

Цена

330 ₽

В наличии

Самовывоз
Под заказ

О товаре

Анкор, Калифорния Лагер, 355 мл

Описание

Пиво Anchor, California Lager призвано напомнить о нелегкой жизни пивоваров во времена Золотой лихорадки в Калифорнии. В те времена не существовало рефрижераторов и других холодильных установок, так необходимых современным пивоварням. В 1876 году благодаря льду из замерзшего горного озера небольшая компания Бока сварила первый истинно калифорнийский лагер.

Современные мастера отыскали и реконструировали его рецепт, создав Анкор, Калифорния Лагер. В варочный котел к нему был отправлен солод из местного ячменя и исторический сорт хмеля Кластер, широко использовавшийся в XIX столетии для приготовления пива низового брожения. Полученный таким образом напиток покоряет великолепным балансом, ярким ароматом и кремовой шапкой пены, отдавая дань богатым традициям пивоварения Калифорнии.

Характеристики

Крепость

4.9 %

Объем

Развернуть
О производителе
Корни пивоварни "Anchor" восходят к началу 1850-х годов, к периоду "золотой лихорадки" в Калифорнии, когда пионер пивоварения Готлиб Брекле прибыл в Сан-Франциско из Германии. В 1871 году он приобрел старый салун с пабом и бильярдом около Russian Hill и превратил его в маленькую пивоварню. Через двадцать пять лет пивоварню купил немецкий пивовар Эрнст Ф. Барух и его зять Отто Шинклер и переименовали ее в "Якорь" ("Anchor"). После пожара в 1906 году, Отто Шиклер открыл пивоварню на новом месте, к югу от Маркет-стрит. Затем для пивоварни настали трудные времена. Она меняла хозяев, то открываясь, то закрываясь. Через сто лет, в 1971 году, пивоварню купил Фриц Майтаг, который вложил много средств, не просто спасая пивоварню от банкротства, но и страстно желая возродить традиции пивоварения и создавать крафтовое пиво. Он нашел для пивоварни новое здание и запустил в производство пять новых сортов. В 2010 году Майтаг продает завод, а новые владельцы Анкор осуществляют планы по сохранению знаковых брендов, расширению производства и упрочению свои позиции в качестве лидера в крафтовом пивоварении.
Вкус и аромат

Вкус пива сбалансированный и глубокий, в нем сочетаются оттенки хмеля, сухофруктов и хлебные нюансы солода.

Выразительный аромат пива демонстрирует тона хмеля, трав, фруктов и солода.

Цвет

Цвет пива — ярко-золотистый.

Сочетания

Пиво универсально сочетается с большинством блюд из мяса, рыбы и птицы, его можно подать с пиццей, картофелем фри и популярными закусками.

Anchor
Производитель
Пиво США
Пиво