Вино Amelia Park, "Mishmash" Red, Margaret River, 2010

Красное сухое вино "Mishmash" Red производится из винограда сортов Каберне Совиньон и Мерло, собранного прохладными мартовскими ночами. Богатый урожай 2010 года был собран благодаря теплым погодным условиям ранней весны, а перепад температур в последние мартовские недели сделал вкус ягод более сочным и сбалансированным. После освобождения от гребней ягоды измельчаются и помещаются в стальные емкости для ферментации на осадке. В течение ферментации при помощи мягкого перекачивания будущее вино насыщается цветом и ароматом. Затем сусло освобождается от осадка, а после вторичного брожения вино отправляется для выдержки в бочки из французского дуба.

"Мишмаш" Ред, 2010 — титулованное вино, имеющее в своей коллекции большое количество медалей престижных международных конкурсов:
— золотая медаль конкурса "National Wine Show of Australia, 2012";
— золотая медаль конкурса "Dan Murphy’s National Wine Show of Australia, 2011";
— серебряная медаль конкурса "Royal Sydney Wine Show";
— серебряная медаль конкурса "Sydney Royal Wine Show, 2012";
— бронзовая медаль конкурса "Royal Adelaide Wine Show, 2012";
— бронзовая медаль конкурса "Royal Perth Wine Show, 2012";
— бронзовая медаль конкурса "Royal Adelaide Wine Show, 2011";
— бронзовая медаль конкурса "Qantas Wine Show of Western Australia".