Вино Alonso & Pedrajo, "Suane" Blanco Reserva, Rioja DOCa, 2018
Цена
7 780 ₽
В наличии
О товаре
Алонсо & Педрахо, "Суане" Бланко Резерва, 2018, 750 мл
Описание
Alonso & Pedrajo, "Suane" Blanco Reserva, Rioja DOCa — изысканное белое сухое вино, которое изготавливается из винограда сортов Виура и Совиньон Блан. Ягоды произрастают на виноградниках в окрестностях Аро. Возраст виноградных лоз сорта Виура составляет 70 лет, лозы Совиньон Блан — молодые. Сбор урожая проводится исключительно вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются ферментации на кожице в течение 10 дней в стальных резервуарах. Выдерживается вино в течение 12 месяцев в старых бочках из французского дуба с еженедельным батоннажем.
Характеристики
Крепость
Насыщенность
Глубина цвета
Сайт производителя
Температура сервировки
Вкус
О производителе
Alonso & Pedrajo — проект, рожденный в результате дружбы Хавьера Алонсо и Альберто Педрахо. Компания была основана в 2011 году и с тех пор производит вина из очень старых и недавно посаженных лоз в деревне Вильяльба-де-Риоха. 70% винограда поступает со всей деревни и составляет три коллекции вин: "La Pequeñita", "Suane" и "Valdinero". Их вина экспериментальные, захватывающие и элегантные, характеризующиеся глинисто-известковыми почвами, а также континентальным и атлантическим климатом.
Alonso & Pedrajo являются частью Rioja 'n' Roll, интересной группы молодых виноделов, производящих фурор в современном винном мире.
Вкус и аромат
Вкус питкий, мягкий, очаровательный, с нотами зеленого яблока и цитрусовой цедры, хорошей экстрактивностью меловой минеральностью.
Свежий, изысканный аромат раскрывается в бокале оттенками персика, груши и белых цветов.
Цвет
Имеет янтарно-золотистый цвет.
Сочетания
Вино идеально сочетается с сырным фондю, морепродуктами, рыбой и некоторыми десертами. Его также можно употреблять с пастой с морепродуктами и блюдами из риса, такими, как типичная валенсийская паэлья.