В линейке вин "Alma X" от Alma Valley один из трех используемых в купаже сортов винограда зашифрован под именем "X" и не раскрывается производителем. Это отличный вызов профессионалам и любителям попробовать себя в роли дегустатора и попытаться отгадать секретный сорт.

"Alma X" Пино Блан-Рислинг — освежающее белое сухое вино в легком, фруктовом стиле. Виноградник хозяйства расположен в Альминской долине. Когда-то эти места были заселены древними скифами, что подтверждают многочисленные археологические находки. Терруар расположен на 45 параллели, именно на этой параллели находятся знаменитые виноградники Пьемонта и Бордо. Для Альминской долины характерны умеренный климат Черноморского побережья, теплый бриз, особый известняк и уникальный тип мергеля — глина-белоглазка. Урожай собирается вручную. Ферментация протекает при контролируемой температуре в современных бродильных чанах из нержавеющей стали и дуба. Рислинг выдерживается на осадке в бочках из французского дуба первого, второго и третьего наполнения в течение 12-18 месяцев. Пино Блан хранится в чанах из нержавеющей стали при пониженной температуре. После выдержки вино купажируется и бутилируется.

Вино "Alma X" Pinot Blanc-Riesling, 2021

Возможно вы искали