Артикул: в110447
ВиноАртикул: в110447

Вино Alma Valley, Pinot Noir TBA, 2017, 375 мл

2 отзыва

Цена

3 869 ₽

В наличии

Самовывоз
Под заказ

О товаре

Альма Валей, Пино Нуар ТБА, 2017, 0.375 литра

Описание

Для изготовления красного вина Alma Valley, Pinot Noir TBA производитель использует виноград сорта Пино Нуар позднего сбора. После созревания урожая виноделы не спешат приступить к сборам винограда. Напротив, гроздья продолжают находиться на лозах до тех пор, пока уровень естественного увяливания ягод не достигнет заданных норм. Лишь после этого заизюмленный виноград, пораженный благородной плесенью "ботритис", собирают вручную и создают из него великолепное вино Альма Валей, Пино Нуар ТБА. Урожай ботритизированного винограда доводится собирать не часто и только в выдающиеся годы с подходящими погодными условиями, именно поэтому тираж таких вин весьма ограничен.

Характеристики

Крепость

Объем

Сорта винограда

Развернуть
О производителе

Любители крымских вин могут наблюдать рождение новой звезды отечественного виноделия — Alma Valley. На территории Альминской долины, около населенных пунктов Вилино и Песчаное раскинулись 200 га виноградников, засаженных многими популярными классическими европейскими сортами винограда, завезенными из питомников Германии, Франции, Италии и Австрии в 2008 году. Главным агрономом Николаем Клюкой, энологом Томасом Доллом и командой специалистов из Швейцарии был проведен тщательный анализ почв, климата и природных условий для выявления наиболее подходящих зон для разных сортов. Половина виноградных лоз уже плодоносят и дают потрясающие результаты, позволяющие планировать фантастические ассамбляжи и рассчитывать на возможность получения уникальных по своим органолептическим свойствам вин (например, "ледяного вина" Айсвайн).

Выпускаемая продукция разбита на три ценовых сегмента: эксклюзивные "специальные кюве", базовые белые и красные вина "Alma Valley" и топовые "Alma Valley Reserve", а также демократичные, доступные для всех столовые вина "Vilino". Для их производства, благодаря серьезным инвестициям зарубежных инвесторов, составившим около 40 млн долларов, был построен ультрасовременный завод. Он оснащен автоматической системой подачи винограда, трехуровневой гравитационной системой передвижения виноматериала, итальянской линией розлива и современным хранилищем на 100 тысяч декалитров с перспективой увеличения вместимости до 400 тыcяч декалитров. Технологическая оснащенность отличает не только производство Alma Valley, но и сами виноградники. Для них предусмотрена система капельного полива, установлены специальные метео вышки для сбора информации о климатических условиях, количестве осадков, направлении и силе ветра, освещенности листьев, влажности воздуха и почвы.

В 2014 году на должность генерального директора был приглашен Андрей Григорьев, известный как основатель российского проекта "Винотека", а его заместителем стал винный эксперт Игорь Сердюк. Под их умелым руководством проект Альминская долина должен реализовать свой высокий потенциал и завоевать сердца любителей качественных вкусных вин.

Вкус и аромат

Вкус вина сбалансированный, полный и превосходно структурированный, обладает освежающей кислотностью и легкой сладостью, шелковистой текстурой и продолжительным послевкусием. Раскрывается тонами изюма и айвы в обрамлении оттенков печеных яблок и орехов.

Аромат вина комплексный и насыщенный, довольно чистый, наполнен нотами сушеных яблок и вишневого джема в сочетании с оттенками айвового варенья и нюансами чернослива.

Цвет

Вино привлекательного терракотового цвета.

Сочетания

Вино рекомендовано употреблять в качестве аперитива или же с разнообразными десертами.

Alma Valley
Производитель
Вино Крым
Вино
Красное, Сладкое Вино

Отзывы о покупке Alma Valley, Pinot Noir TBA, 2017, 375 мл

2
И
25 января 2020
Нет отзыва, только оценка.
М
15 декабря 2021
Нет отзыва, только оценка.
4.5

Отлично

2 отзыва

Оцените, ведь чувствами нужно делиться!