О товаре
Аллурия, Резерв, 2016, 750 мл
Описание
Alluria, Reserve — красное сухое вино, изготовленное из традиционных автохтонных армянских сортов винограда Ахтанак и Кармрают. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград прессуется в корзинчатом прессе. В процессе ферментации используют исключительно дикие дрожжи. Винификация и выдержка в течение не менее года проходят в бочках из карабахского дуба. Перед поступлением в продажу вино дополнительно выдерживается в бочках в погребах винодельни на протяжении 6 месяцев. Вино выпускается в ограниченном количестве.
Характеристики
Производитель
Регион
Насыщенность
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
О производителе
Alluria — армянская компания, которая была основана семейством Мачанян. Главой предприятия является Самвел Мачанян, финансист по образованию и человек, который увлечен идеей органического виноделия. Компании принадлежат 5 га земель, которые находятся на высоте 900 метров над морем. Виноградники расположены в регионе Армавир, где преобладают песчано-глинистые грунты. Первые вина "Аллурия" были выпущены с использованием покупных ягод, которые выращивались на 60-летних лозах с применением методов органического виноградарства. В ближайшие годы бренд планирует выйти на объем производства в 10 тыс. бутылок ежегодно.
Другие винтажи
Вкус и аромат
Вино отличается мощным, достаточно танинным, но сбалансированным и элегантным вкусом с нотками темных ягод, сухофруктов, кирша и темного шоколада, долгим, выразительным и обволакивающим послевкусием.
У вина выразительный и богатый аромат с обилием ягодных оттенков.
Цвет
Вино темно-рубинового цвета.
Сочетания
Вино рекомендуют подавать к мясу на гриле, барбекю, мясным блюдам под соусом, дичи и сырам.