Вино Albino Armani, Lugana DOC, 2021

Для создания белого сухого вина Albino Armani, Lugana DOC производитель использует виноград сорта Турбиана, произрастающий на глинистых почвах с богатым минеральным разнообразием в южной части озера Гарда, в районе Пескьеры. Виноградники, растущие на прилегающих к берегам территориях, питаются минеральными веществами, которые наделяют сорт Турбиана уникальными характеристиками. Лозы выращивают по системе гайот. К сбору урожая приступают в конце сентября. На винодельне собранный виноград сортируют и прессуют. Далее следует процесс холодной мацерации при контролируемой температуре, что помогает избежать нежелательного окисления. Ферментация проходит в резервуарах из нержавеющей стали. Перед бутилированием вино Альбино Армани, Лугана подвергают длительной выдержке с добавлением дрожжей.

Урожайность в 2021 году в Венето была в среднем на 7% ниже по сравнению с предыдущим годом. Вегетационный цикл начался с небольшим опозданием по сравнению с прошлым годом: в период бутонизации на отдельных участках 7 и 8 апреля ударили заморозки. Во время цветения и завязывания плодов температура воздуха, как правило, была низкая, обильные осадки сопровождали этот период. С июня температуры соответствовали средним сезонным значениям, а температурный пик пришелся на первую декаду августа. В некоторых случаях ливни с градом привели к значительным производственным потерям. Однако состояние здоровья и качество винограда оставалось хорошим.