Артикул: в182068
ВиноАртикул: в182068

Вино Albert Brenot, Gevrey-Chambertin AOC, 2017

Цена

8 456 ₽

В наличии

Самовывоз
Под заказ

О товаре

Альбер Брено, Жевре-Шамбертен, 2017, 750 мл

Описание

Красное сухое вино Albert Brenot, Gevrey-Chambertin AOC создано винодельней Doudet Naudin из винограда сорта Пино Нуар, выращенного в одноименной коммуне. Жевре-Шамбертен — самая большая коммуна в регионе Кот де Нюи, состоящая из множества виноградников класса Grand Cru и Premier Cru. Почвы здесь сложены из гравия, мергеля, известняка и глины, придавая винам особую элегантность и сложность. Виноград собирают вручную в небольшие ящики и доставляют на винодельню. После строгого отбора на сортировочном столе и дестеблирования, ягоды подвергаются прессованию с помощью пневматического пресса. После окончания алкогольного брожения вино выдерживается в дубовых бочках в течение 18 месяцев. Перед бутилированием вино не фильтруется, розлив осуществляется под действием силы тяжести, после чего вино проходит дополнительную выдержку в погребах.

Характеристики

Крепость

Объем

Сорта винограда

Развернуть
О производителе
Семейная винодельня Дюде Надин находится в Бургундии — знаменитой исторической и винодельческой области Франции. Главное поместье лежит в северной части Кот-де-Бон, в деревне Савиньи-ле-Бон. Сама усадьба была построена в 1849 году, а погреба, находящиеся на ее территории, датируются 1820 годом. До сих пор здесь живут потомки семьи, основавшей хозяйство. В настоящее время поместьем управляют Чарльз Дэшамп и Изабель Дюде. С 1933 года общая площадь недвижимости составляет 15 га, виноградники хозяйства находятся в коммунах Савиньи-ле-Бон, Пернан-Вержелес, Бон, Алокс-Кортон, Кортон и Кортон Шарлемань в Бургундии. Возраст лоз колеблется от 50 до 70 лет. Некоторые участки обрабатываются только вручную или с помощью плуга и лошади. Легкая вспашка практикуется для сохранения баланса между виноградной лозой и окружающей экосистемой. С 1997 года на виноградниках хозяйства применяется органическое земледелие и используются методы ограничения урожайности.

Для производства 20 наименований вин, в том числе несколько Гран Крю и Премье Крю, в хозяйстве Doudet Naudin используют как собственный виноград, так и купленный у многочисленных производителей Бургундии. Виноделы хозяйства считают, что каждое вино должно "представлять виноградник и год урожая", поэтому при изготовлении вина всегда учитываются происхождение и характеристики винограда, а ягоды с различных участков винифицируются отдельно. Это дает возможность потребителю создать собственное представление о каждом винограднике и выбрать для себя лучший из них.
Вкус и аромат

Вино обладает полным, богатым вкусом с фруктовыми тонами, нотами подлеска, цветов и трав, со сбалансированной кислотностью и длительным послевкусием.

Выразительный аромат вина раскрывается оттенками вишни, ежевики, черники и подлеска.

Цвет

Вино привлекает темно-рубиновым цветом.

Сочетания

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, говядиной, тушеным мясом, шашлыком, барбекю, дичью, сырами.

Albert Brenot
Производитель
Вино Франция
Вино
Красное, Сухое Вино