Уксус Acetificio Aretino, "il Chiantigiano" Aceto di Vino Bianco, 0.5 л
Производитель
Кислотность
6.00
Цена
248 ₽
В наличии
О товаре
Ачетифичио Аретино, "иль Кьянтиджиано" Винный Уксус Белый, 500 мл
Описание
"il Chiantigiano" Aceto di Vino Bianco — белый винный уксус из белого вина Valdichiana DOC, типичного представителя региона Тоскана. Вино, произведенное по строгим законам DOC, а также следование старинным технологиям позволяют получить приправу с великолепным ароматом и насыщенным вкусом. Белый винный уксус отлично раскроет вкус салатов, рыбы, белого мяса, супов-пюре из спаржи и яблок, овощей-гриль.
Винный уксус используется с самых древних времен, о чем свидетельствует найденная египетская ваза для хранения уксуса, датируемая 8000 лет до нашей эры. Это старейшее историческое свидетельство высокой оценки уксуса. Еще Плиний Старший подчеркивал уникальность этой приправы, которую использовали жители Афин. Гиппократ применял уксус для лечения дисфункций дыхательной системы, а также в качестве дезинфицирующего и противовоспалительного средства. Многие другие лекари восхваляли достоинства этой приправы вплоть до наших дней. В отчете, опубликованном Институтом фармакологических наук Миланского университета, можно найти много важных качеств, которые делают винный уксус одним из основных элементов питания.
Характеристики
Бренд
Сайт производителя
Подходит к
О производителе
Компания Acetificio Aretino была основана братьями Верди, которые производят превосходные уксусы. С 1955 года Acetificio Aretino является одним из крупнейших производителей уксуса в Италии. Среди его самых известных брендов "L'Aretino", "Il Chiantigiano", "Casa Verdi", а также многочисленные частные торговые марки. Всегда внимательные к терруару и тосканским традициям, в 1979 году братья стали пионерами в производстве винного уксуса Chianti DOCG и белого уксуса Valdichiana DOC. Широкий ассортимент компании включает органические белый и красный уксусы, бальзамический уксус из Модены, яблочный и гранатовый уксусы, а также новейший уксус из красных апельсинов.
Ачетифичио Аретино базируется в Ареццо, в сельской местности, заботится об окружающей среде благодаря своей фотоэлектрической системе, которая обеспечивает более 65% потребностей в энергии. Традиции, технологии и инновации отличают компанию Acetificio Aretino, оснащенную современными установками ацетификации и розлива, с производственной мощностью более 100 000 бутылок в день и современной системой вертикального хранения. Компания занимает прочные позиции на внутреннем, континентальных и внеевропейских рынках, в Соединенных Штатах Америки, Японии, Австралии, Бразилии и Южной Африке.
Братья Верди желают каждому удачных кулинарных экспериментов, и в этом обязательно помогут их уксусы!
Вкус и аромат
Уксус имеет тонкий и изысканный вкус с приятной кислинкой.
Аромат уксуса наполнен приятными винными тонами.
Цвет
Уксус светло-соломенного цвета.
Сочетания
Белый винный уксус отлично раскроет вкус салатов, рыбы, белого мяса, супов-пюре из спаржи и яблок, овощей-гриль.