Пиво с танинным вкусом

"Великолепное, интересное. У меня милезим 2022 года. Рекомендую его подавать в шампанских бокалах, так более концентрированно и пеннистее. Интересный перляж можно наблюдать. В отличии от базовой версии, в этом нет той карамельности, сладости, здесь чувствуется инжир, изюм, не знаю что даёт бочка, но танин практически отсутствует. Есть небольшая горечь. Концентрация, плотность вкуса, продолжительное послевкусие (в нем как раз таки проскальзывает бочка) не оставляет выбора поставить меньше 10 баллов. Однозначно интересно будет сравнить, как будет оно развиваться в бутылке и попробовать так эдак года через 2-4"

"Сухой Кисляк с долгим послевкусием вишни и молочнокислого брожения"